Sos do brokuł lub do jajek na twardo

Autorem artykułu jest Marek Lech


Zawsze przed imprezą zaproszeni goście zadają pytanie: "Czy ta potrawa będzie na stole?". Odpowiedź jest zawsze taka sama, że oczywiście bo przecież jest to również i moja stała pozycja, bez której nie mogę się obejść. :)
Przepis jest zarówno prosty jak i szybki do zrobienia.
Jak dla mnie jest to doskonała alternatywa zamiast majonezu do gotowanych na twardo jajek. Świetnie zdaje egzamin na imprezach domowych – przekąska ta zawsze znikała ze stołu jako jedna z pierwszych.
Naprawdę wszystkich bardzo zachęcam do spróbowania :)
Do przygotowania tego sosu potrzebować będziemy:
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- 1 średniej wielkości jabłko
- Majonez (mały słoiczek powinien wystarczyć w zupełności)
- śmietana 18% (też mała wystarczy)
- 2-3 ząbki czosnku
- szczypta solo i pieprzu do smaku
- Siekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Sprawa jest naprawdę bardzo prosta bo trzeba to wszystko tylko razem wymieszać i na koniec doprawić… no ale od początku. Najpierw bierzemy jajka ugotowane na twardo i kroimy w średniej wielkości kostkę. Dowolnej wielkości jabłko, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Tak przygotowane jajka i jabłko wkładamy do miski i mieszamy razem z majonezem i w zależności od upodobania dowolną ilością śmietany. Do powstałej masy wyciskamy czosnek, całość doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec wsypujemy posiekaną natkę pietruszki i całość po raz już ostatni mieszamy.
Brokuły, czy też jak w moim przypadku jajka należy polać tym sosem i gotowe. Ot i cała robota. Myślę, że przygotowanie takiej przekąski na stół z wcześniej przygotowanymi produktami zajmie Wam nie więcej niż 5 - 10 minut.
Raz jeszcze gorąco polecam
---

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/